Certification BRCGS

Le BRCGS est un système conçu pour harmoniser les normes de sécurité alimentaire tout au long de la chaîne d'approvisionnement. Aujourd'hui, il est mondialement reconnu par les industries alimentaires et non alimentaires comme l'un des systèmes de certification par tierce partie les plus rigoureux.

La certification BRCGS est souvent une exigence fondamentale des principaux détaillants, fabricants et organisations de services alimentaires. En obtenant la certification BRCGS, vous communiquez à vos clients que vos produits sont sûrs, légaux et de haute qualité.

Le BRCGS est-il le système de certification qui vous convient ?

QIMA/WQS propose une certification selon les normes mondiales BRCGS pour les membres suivants de la chaîne d'approvisionnement alimentaire :

• BRCGS pour la sécurité alimentaire :

Pour les producteurs de denrées alimentaires (fruits, légumes, viande, volaille, aquaculture), les installations de transformation et les organismes de restauration.

• BRCGS Plant-Based Global :

Pour les produits qui ont été fabriqués ou préparés sur le site où l'audit a eu lieu, y compris les installations de stockage qui sont sous le contrôle direct de la direction du site de production.

• BRCGS pour les emballages et les matériaux d'emballage :

Pour les fabricants de matériaux d'emballage pour tous les types de produits, y compris les produits alimentaires et non alimentaires.

• BRCGS pour le stockage et la distribution :

Pour les fournisseurs de services de stockage, d'entreposage, de logistique et de transport.

Qu'est-ce qui est évalué lors de la certification BRCGS ?

Les critères suivants sont évalués lors de la certification selon les normes mondiales du BRC :

BRCGS Food :

• Engagement de la haute direction et développement d'une culture de la sécurité des produits

• Risques alimentaires significatifs pour les produits et les processus, afin de garantir la sécurité des produits sur la base d'une analyse des risques et des points critiques pour leur maîtrise (HACCP) et d'un plan de sécurité alimentaire.

• Systèmes de gestion de la qualité pour la documentation des politiques et procédures d'organisation et de gestion

• Conditions environnementales et opérationnelles nécessaires à la production de denrées alimentaires sûres

• Développement de systèmes de prévention de la fraude alimentaire pour protéger le site contre l'achat de matériaux frauduleux

• Encourager les sites à développer des systèmes robustes pour la sécurité des produits et la défense alimentaire

• Exigences relatives aux zones à haut risque, à haut niveau de soins et aux zones à risque de production à haut niveau de soins ambiant

BRCGS à base de plantes

Garantir l'absence d'intrants d'origine animale dans les produits d'origine végétale, dans la fabrication, la transformation et le conditionnement des produits d'origine végétale :

• Aliments transformés, à la fois de marque propre et de marque du client

• Ingrédients destinés aux entreprises de restauration, aux traiteurs et aux fabricants de produits alimentaires

• Aliments pour animaux de compagnie (systèmes référencés GFSI uniquement)

• Produits de santé naturels

BRCGS Matériaux d'emballage :

• L'engagement de la direction générale à fournir des ressources humaines et financières adéquates et un environnement qui facilite le développement continu.

• Programme de sécurité des produits fondé sur l'analyse des dangers et l'évaluation des risques

• Des systèmes robustes de gestion de la qualité pour garantir que les sites travaillent de manière systématique

• Mise en œuvre de bonnes pratiques de fabrication dans les zones de production, tout en reconnaissant la diversité et l'étendue de l'industrie de l'emballage, ainsi que les compétences nécessaires pour l'auditer.

• Mise en place d'un programme de surveillance microbiologique de l'environnement basé sur le risque. L'importance de la sécurité des produits et de la culture de la qualité dans le cadre de l'amélioration de la transparence et de la cohérence tout au long de la chaîne d'approvisionnement.

BRCGS Stockage et distribution :

• Un champ d'application complet couvrant les domaines de la qualité, de l'hygiène et de la sécurité des produits ; fournissant une référence pour les meilleures pratiques dans les industries du stockage et de la distribution.

• Réduction des dommages, des déchets et donc des coûts pour l'entreprise

• les exigences de "diligence raisonnable" de l'organisme de certification et des clients qui utilisent ses services

• Fournir un rapport et une certification auxquels les clients peuvent se fier, sans qu'ils aient besoin de procéder à leurs propres audits

• Surveillance permanente et suivi des actions correctives pour garantir la mise en place de systèmes d'auto-amélioration de la qualité, de l'hygiène et de la sécurité des produits.

Avez-vous besoin de la certification BRCGS ?

• Ajoutez de la valeur à vos produits en vous conformant à une norme mondialement reconnue.

• Accéder à de nouveaux clients, marchés, fournisseurs et détaillants locaux et mondiaux

• Réduire votre exposition aux risques de réputation liés à la sécurité alimentaire et à la sécurité des produits

• Réduire les coûts d'échec

Pourquoi choisir QIMA/WQS pour la certification BRCGS ?

• Une équipe avec plus de 30 ans d'expérience dans la chaîne d'approvisionnement de l'industrie alimentaire, prête à fournir des solutions de bout en bout à votre entreprise.

• Spécialisé dans l'industrie alimentaire, avec une structure conçue pour faciliter et accélérer le processus complexe de certification et vous soutenir à chaque étape.

• Auditeurs locaux expérimentés, agréés pour de multiples programmes, spécialisés dans tous les domaines de la qualité de la sécurité alimentaire.

• Plus de 9 000 clients satisfaits à tous les stades de la chaîne d'approvisionnement alimentaire.