Dans le monde d'aujourd'hui, les aliments peuvent parcourir des milliers de kilomètres du champ à l'assiette, et les chaînes d'approvisionnement alimentaires sont plus complexes que jamais. Cependant, peu importe la distance ou la complexité de leur chaîne d'approvisionnement, les détaillants alimentaires doivent garantir un approvisionnement ininterrompu de produits sur les étagères pour satisfaire la demande des consommateurs, tout en assurant une sécurité et une qualité alimentaires irréprochables.
On s'attend à ce que cette industrie croisse au cours des prochaines années. Les économies émergentes joueront un rôle important dans l'augmentation de la consommation de produits alimentaires transformés et de la demande croissante de biens de consommation durables. Des facteurs clés joueront également un rôle important car de plus en plus de personnes demandent des aliments transformés et leur conservation, une optimisation des températures pour éviter tout risque de sécurité alimentaire, et la montée de l'industrie du commerce électronique.
QIMA propose des audits et certifications de tierce partie aux entreprises de distribution, de logistique et de vente au détail alimentaires, aidant à sécuriser la chaîne d'approvisionnement alimentaire mondiale.
Solutions QIMA pour les services de stockage et de distribution
Certifications pour les schémas reconnus internationalement :
BRCGS pour le stockage et la distribution
PrimusGFS (GMP)
Code de sécurité alimentaire SQF (stockage et distribution)
Programme de qualité SQF
Analyse des dangers et points critiques pour leur maîtrise (HACCP)
Audits QIMA :
Audits d'hygiène (GHP)
Bonnes pratiques de fabrication (GMP)
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Audits multi-schéma réduisent les visites sur site et les coûts
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