Production animale primaire

Industrie du bœuf

L'industrie du bœuf comprend l'élevage, l'alimentation et la commercialisation du bétail, ainsi que le traitement et la commercialisation des produits au détail aux consommateurs. Le processus implique de nombreuses personnes et utilise plusieurs ressources biologiques et économiques. Pour se conformer aux exigences modernes de sécurité, protéger la santé des consommateurs et maintenir leur réputation de marque, les fabricants de bœuf doivent garantir la sécurité de leurs produits à chaque étape : des fermes et des installations de transformation aux centres de distribution et aux magasins.

Industrie de la volaille

À côté de la viande, la volaille représente les catégories à haut risque pour la sécurité alimentaire, comme en témoignent les rappels fréquents et les scandales de sécurité qui touchent même les grandes marques. QIMA aide tous les participants de l'industrie de la volaille à sécuriser la qualité et la sécurité alimentaire dans leur chaîne d'approvisionnement, grâce à des inspections professionnelles, des audits de fournisseurs par des tiers et des certifications selon des schémas reconnus internationalement.

Risques : Agriculture et Bien-être animal

Au cours des 50 dernières années, la demande mondiale a augmenté et la production de viande a plus que quadruplé. À l'échelle mondiale, les types de bétail dominants sont la volaille, le bétail, le porc et le mouton, ainsi que la chèvre dans une moindre mesure. La production de viande a d'importants impacts environnementaux et les consommateurs s'inquiètent de la qualité, de la sécurité et du bien-être animal.

Soutien : Inspections, Certifications et Audits

QIMA peut vous aider à respecter les exigences de toute entité gouvernementale ou détaillant. Nous proposons de nombreux schémas pour le bétail : volaille, bœuf, cochons et poules pondeuses.

Solutions QIMA pour l'élevage des animaux :

Certifications selon des schémas reconnus internationalement :

• BRCGS

• Programme de qualité SQF

• SQF Sécurité Alimentaire

• GLOBALG.A.P. (volaille, CFM)

• Analyse des dangers et points critiques pour leur maîtrise (HACCP)

• Audits de gestion des fournisseurs

Certification en matière de bien-être animal

Inspections de qualité

Audits de sécurité alimentaire QIMA :

• Audits d'hygiène (GHP)

• Bonnes pratiques de fabrication (GMP)

Pourquoi choisir QIMA pour la certification et les audits d'élevage des animaux ?

Communication et service fluides

• Support technique réactif à chaque étape

• Processus de certification transparent & livraison de certification à temps

• Qualité de service exceptionnelle validée par un score NPS de 72

Optimisation des Coûts & du Temps

• Audits multi-schéma réduisent les visites sur site et les coûts

• Processus rationalisés minimisent les perturbations opérationnelles

• Déploiement optimisé des auditeurs locaux

Leadership dans le secteur

• 30+ ans de pionnier dans les normes de sécurité alimentaire, biologique et durable

• Écosystème de certification complet de la ferme à la fourchette

• Technologie avancée pour la surveillance de la conformité