HACCP na prática: Chaves para um plano eficaz

Ce webinaire couvrira

• Programas de pré-requisitos no IFS;
• Os 7 princípios do APPCC aplicados na prática;
• Integração do APPCC com os requisitos do IFS;
• Erros comuns que geram não conformidades.

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Date : 2026-04-08

Le temps : 03:00 PM (EDT)

Langue : Portuguese

Frais : Free

Thèmes : Certification, Food & Food Packaging

Intervenants : Ana Pelegrino

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Ce que vous apprendrez

Seu APPCC é realmente aplicado no dia a dia ou existe apenas para auditorias?
Você sabe como ele se conecta aos demais requisitos do IFS?

Neste encontro, o foco é transformar o APPCC em uma ferramenta prática de gestão de riscos, entendendo sua relação com os programas de pré-requisitos e com os demais requisitos da norma IFS, reduzindo falhas que levam a não conformidades.

A propos des intervenants

Ana Pelegrino

Diretora de Desenvolvimento Técnico

Com mais de 20 anos de experiência em Qualidade e Segurança de Alimentos. Ao longo da carreira, atuou em diversas indústrias alimentícias, oferecendo consultoria, realizando auditorias e ministrando treinamentos. Está na QIMA WQS há 11 anos, certificando indústrias de alimentos, embalagens e estocagens. Atualmente, está mais próxima dos clientes, focando no desenvolvimento de soluções técnicas.

Pour en savoir plus

Jornada IFS: Do início ao sucesso

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