FSSC 22000 na v.7: O que vem agora?

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O que mudou na v.7: Principais atualizações e novidades em relação à versão anterior;
Impacto na certificação: O que as empresas já certificadas precisam revisar e adequar;
Desafios da transição: Prazos, gaps mais comuns e pontos de atenção na implementação;
Boas práticas e cases: Experiências reais de adequação à nova versão na indústria brasileira.

Détails

Date : 2026-05-11

Le temps : 7:00 PM (EDT)

Langue : Portuguese

Frais : free

Thèmes : Certification

Intervenants : Aline Rezende, Cíntia Malagutti, Juliane Dias, Ana Pelegrino

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Ce que vous apprendrez

A versão 7 do FSSC 22000 chegou com mudanças significativas para a indústria de alimentos. No 18º Food Safety Brazil Meeting, especialistas debatem o que muda na prática e como as empresas devem se preparar para a transição.

A propos des intervenants

Aline Rezende

Colunista no Blog Food Safety Brazil

Doutora em Medicina Veterinária pela USP e eleita entre as 100 Doutoras do Agro pela Forbes 2023, tem 19 anos de atuação como sócia executiva do Laticínios Buritis, empresa familiar do setor lácteo. Lidera as áreas de qualidade, meio ambiente, P&D e supply chain, com foco em segurança de alimentos, redução de perdas e gestão de resultados. Formada conselheira em Legado e Família, atua também como conselheira consultiva em empresas do agro. Possui especializações em Segurança de Alimentos e Gestão da Qualidade (SGS), MBA em Gestão Empresarial (FGV) e é colunista do Food Safety Brazil desde 2021.

Cíntia Malagutti

Avaliadora de Cultura em Segurança de Alimentos,

Com 30 anos de experiência em Segurança de Alimentos na prática — em auditorias, treinamentos e decisões que impactam a indústria —, atua como consultora, instrutora e auditora, tendo formado centenas de profissionais ao longo da carreira. Passou por organizações de referência como SENAI, SGS e DNV, e hoje atua como avaliadora de Cultura em Segurança de Alimentos, formadora de auditores líderes e instrutora PCQI/FSMA. É colunista e membro da diretoria do Food Safety Brazil.

Juliane Dias

Gestora de relacionamento da Flavor Food,

Gestora de relacionamento da Flavor Food, consultoria em segurança de alimentos há 23 anos Engenheira de Alimentos Palestrante e instrutora em segurança dos alimentos, especialmente em normas de certificação. Fundadora do Food Safety Brazil e presidente por uma década. Idealizadora do Fale para o Mundo.

Ana Pelegrino

Diretora de Desenvolvimento Técnico

Com mais de 20 anos de experiência em Qualidade e Segurança de Alimentos. Ao longo da carreira, atuou em diversas indústrias alimentícias, oferecendo consultoria, realizando auditorias e ministrando treinamentos. Está na QIMA WQS há 11 anos, certificando indústrias de alimentos, embalagens e estocagens. Atualmente, está mais próxima dos clientes, focando no desenvolvimento de soluções técnicas.

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