Certificação orgânica para processadores de alimentos
Ce webinaire couvrira
- Qual a importância da certificação orgânica para processadores de alimentos?
- Requisitos e critérios para obter a certificação orgânica
- Protocolos e fluxo de Certificação
- Caso de sucesso e boas práticas com a empresa Nutrilite
- Tendências e perspectivas futuras.
Détails
Date : 2023-10-17
Le temps : 2:00 PM (EDT)
Langue : portuguese
Frais : Free
-
Thèmes : Food & Food Packaging
Intervenants : Maria Claudia Vasconcelos, Alexandre Harkaly , Eder Paulino
En contactant QIMA, vous acceptez notre politique de confidentialité et nos conditions générales.
Ce que vous apprendrez
A certificação orgânica para processadores de alimentos é essencial para garantir a qualidade e integridade dos produtos de acordo com os padrões estabelecidos para alimentos orgânicos. Esse processo envolve uma análise detalhada do fluxo de produção, fórmulas, matérias-primas, rastreabilidade, rotulagem e boas práticas de produção. Além disso, são examinadas as práticas agrícolas utilizadas na produção dos ingredientes usados nos alimentos processados, incluindo o método de cultivo, o uso de fertilizantes e defensivos, bem como a ausência de organismos geneticamente modificados. A certificação é obtida por meio de auditorias específicas, e é importante que o processador de alimentos orgânicos possua a declaração de transação comercial (DTC), que confirma que o lote de matéria-prima adquirido para processamento é realmente orgânico. Para explorar todos os detalhes desse importante processo, Maria Claudia Vasconcelos, Gestora Técnica da QIMA IBD, Alexandre Harkaly, Diretor de Integração na QIMA IBD, e Eder Paulino, Consultor Técnico da Amway, irão debater e abordar os seguintes tópicos:
A propos des intervenants
Maria Claudia Vasconcelos
Gerente Técnica na QIMA IBD
Engenheira Agrônoma pela UNESP/Botucatu e Tecnóloga em Gastronomia pelo SENAC/São Paulo, atua na QIMA IBD há 5 anos a frente da gestão de projetos de certificação orgânica e biodinâmica (BR, EU, NOP/USDA e Demeter) para unidades de produção agropecuária e industrias. Atualmente é gestora técnica, responsável pela acreditação de selos orgânicos nacionais e internacionais, atuando na comunicação entre a QIMA IBD e os órgãos oficiais de credenciamento/acreditação.
Alexandre Harkaly
Diretor de Integração na QIMA IBD
Alexandre Harkaly Diretor de Integração·QIMA IBD Agrônomo formado pela Universidade de São Paulo, ESALQ-USP, especialista em agricultura orgânica, biodinâmica, sustentável e regenerativa no Brasil e na Europa. Ao longo dos anos, dedicou-se a auxiliar o país a construir e consolidar esse setor no Brasil. Co-fundador e Diretor Executivo da Associação Biodinâmica Brasileira por vários mandatos, atualmente ele é Diretor de Integração Estratégica na QIMA IBD.
Eder Paulino
Consultor Técnico na Nutrilite
Formando em Gestão da Qualidade, pela UNIP e técnico agrícola pela EAFI/Iguatu-CE, é responsável pela certificação orgânica da Fábrica, Fazenda, Armazém e Grupo de Produtores. Com diversos cursos de qualificação, possui mais de 10 anos de experiência em certificação orgânica de Produção Primária Vegetal e Processamento de Produtos de Origem Vegetal. Membro da Comissão da Produção Orgânica do Estado do Ceará (CPOrg-CE), atualmente é consultor técnico da Nutrilite Brasil.
Pour en savoir plus
À propos de l'organisation
QIMA est un fournisseur leader de solutions de conformité de la chaîne d'approvisionnement, qui s'associe avec des marques, des détaillants et des importateurs pour sécuriser, gérer et optimiser leur réseau d'approvisionnement mondial.
QIMA est présent sur le terrain dans 95 pays, combinant des experts de premier plan pour les inspections sur site, les audits de fournisseurs et les tests en laboratoire avec une plateforme numérique qui apporte précision, transparence et intelligence pour les données de qualité et de conformité.
Pour tous nos clients dans 120 pays qui utilisent la plateforme QIMA et bénéficient d'un support 24/7 dans plus de 20 langues, QIMA est Vos Yeux dans la Chaîne d'Approvisionnement™
Webinaires connexes
Diffusé le 2026-05-19|Portuguese
Regenerativo na prática: Como a certificação de insumos está redefinindo o acesso ao mercado?
Diffusé le 2023-09-26|portuguese
Aprovacao de Insumos para uso na agricultura organica e sustentavel
Diffusion sur 2026-07-01|Portuguese
Gestão de fornecedores: Construindo parcerias seguras
Diffusé le 2026-06-02|Portuguese
Avaliação de riscos: Principais gaps e não conformidades