À mesure que nous évoluons vers un monde globalisé plus rapide, les détaillants alimentaires cherchent à maintenir et à renforcer leur confiance auprès des consommateurs. Ils ont créé des réglementations et des directives spécifiques qu'ils souhaitent que leurs fournisseurs respectent.
Costco cherche à soutenir le bien-être des personnes qui produisent, transforment et récoltent les produits qu'ils vendent.
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Solutions QIMA pour les audits des fournisseurs Costco
À propos de l'audit GMP de Costco
Les audits GMP doivent être inopinés. L'audit doit être effectué dans une fenêtre de 90 jours à partir de la date de l'audit précédent (45 jours avant/après la date anniversaire de l'audit).
Les entreprises d'audit contacteront les fournisseurs pour planifier les audits dans le délai imparti. Au cours du processus de planification, l'entreprise d'audit demandera au site de fournir des dates de non-disponibilité (s'il y en a). Une date de non-disponibilité est une période pendant laquelle le site ne sera pas opérationnel ou ne produira pas de produit Costco ou un produit similaire.
Les dates de non-disponibilité sont strictement limitées aux jours de non-production et ne seront accordées pour aucune autre raison. Sauf si ces dates sont fournies par le site, tous les jours dans la fenêtre de 90 jours seront considérés comme des dates "prêtes pour l'audit". Si un site n'est pas opérationnel à une date prête pour l'audit, l'audit doit être reprogrammé dans la fenêtre de 90 jours initiale aux frais du fournisseur.
Il est conseillé de vérifier avec votre entreprise d'audit leur politique d'annulation et les frais associés. La majorité des audits GMP de Costco peuvent être complétés en une seule journée, bien que certains audits puissent nécessiter un deuxième jour en raison de la taille, de la complexité et de l'état de préparation d'une installation.
Audit de petit fournisseur Costco
Les fournisseurs ayant moins de 25 employés et n'ayant pas encore réalisé un audit de sécurité alimentaire par une tierce partie sont éligibles pour un audit de petit fournisseur Costco.
Contrairement à l'audit GMP de Costco, les audits de petits fournisseurs sont toujours annoncés. Ces audits sont destinés à servir d'introduction au programme de sécurité alimentaire de Costco et doivent être effectués une seule fois. Tous les audits subséquents réalisés pour Costco doivent être soit un audit GMP de Costco, soit une Certification GFSI avec l'Addendum Costco.
Audit de bien-être animal Costco
Le but d'un audit de bien-être animal est de collecter des informations actuelles et précises concernant le statut global de bien-être des animaux utilisés pour l'alimentation, pour les fournisseurs existants et potentiels. Ces informations sont à partager uniquement avec les membres appropriés de Costco Wholesale, à savoir le groupe sur la sécurité alimentaire et la technologie et le personnel d'achat. QIMA compte sur des auditeurs certifiés PACCO.
Les cinq libertés du bien-être animal :
Liberté de la faim et de la soif
Liberté de l'inconfort (environnement adapté, abri et lieu de repos)
Liberté de la douleur, des blessures ou des maladies
Liberté d'exprimer un comportement normal
Liberté de la peur et du stress
Types d'audits
Audits à la ferme : Les audits à la ferme sont des inspections qui contrôlent le bien-être animal des animaux vivants à la ferme dans leur environnement quotidien.
Poule pondeuse (Œufs)
Vaches - Laiterie
Vaches - Veaux
Porc
Volaille – Poulet & Dinde
Audits d'abattage : Les audits d'abattage ont lieu à l'usine où les animaux sont envoyés pour être abattus et transformés en produit.
Bœuf & Veau
Volaille – Poulet & Dinde
Porc
Pourquoi choisir QIMA pour les audits des fournisseurs Costco ?
Communication et service fluides
Support technique réactif à chaque étape
Processus de certification transparent & livraison de certification à temps
Qualité de service exceptionnelle validée par un score NPS de 72
Optimisation des Coûts & du Temps
Audits multi-schéma réduisent les visites sur site et les coûts
Processus rationalisés minimisent les perturbations opérationnelles
Déploiement optimisé des auditeurs locaux
Leadership dans le secteur
30+ ans de pionnier dans les normes de sécurité alimentaire, biologique et durable
Écosystème de certification complet de la ferme à la fourchette
Technologie avancée pour la surveillance de la conformité