QIMA dispose d'une vaste expertise en matière de sécurité sanitaire des aliments. Nos inspecteurs et auditeurs sont spécialisés par ligne de produits grâce à une formation en ligne et en personne assortie d'un jumelage aléatoire.
Analyse de la sécurité sanitaire des aliments
Un contrôle qualité adapté à la sécurité sanitaire des aliments
Le nombre toujours croissant de scandales liés à la salubrité des denrées alimentaires, les alertes sanitaires et l'apparition de maladies d'origine alimentaire soulignent l'importance, pour les fabricants et les détaillants de produits alimentaires, d'être toujours vigilants. En attendant, l'ampleur et la complexité des chaînes d'approvisionnement dans le domaine alimentaire constituent de grands défis au niveau de la traçabilité, ce qui rend le contrôle qualité primordial à chaque étape.
QIMA propose des tests en laboratoire, des inspections et des
Expertise en matière de sécurité sanitaire des aliments
Les services d'inspection de QIMA couvrent toutes les catégories de denrées alimentaires :
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Des listes de vérification spécifiques et des protocoles d'inspection ont été conçus pour chaque catégorie d'aliments et des inspecteurs certifiés sont envoyés sur place.
Tests en laboratoire pour l'industrie de la sécurité sanitaire des aliments
Les laboratoires QIMA sont agréés pour effectuer des tests tenant compte d'un grand nombre de normes nationales et internationales. Nos tests en laboratoire permettront à votre produit de répondre aux normes de sécurité sanitaire de votre marché de destination, notamment :
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Nous sommes aussi approuvés comme laboratoire accrédité par le bureau d'inspection des entrées et sorties de la Chine (SZCIQ) et la State Food & Drugs Administration.
Les tests en laboratoire de QIMA sur les produits alimentaires comprennent :
- Contrôles fraîcheur et sensoriels
- Tests microbiologiques et détection de pathogènes
- Tests chimiques
- Profils nutritionnels
- Indicateurs de qualité
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