Avoir la certification HACCP est un moyen de communiquer au marché que l'entreprise a suivi un processus qui identifie les risques et établit des protocoles pour garantir la sécurité alimentaire.
Seulement pertinent pour le marché brésilien
De nos jours, la sécurité alimentaire est un facteur extrêmement important pour le consommateur final, notamment en ce qui concerne les risques possibles pour la santé des personnes. Cela l'amène à rechercher et à valoriser les produits qui contiennent une indication sur l'emballage attestant de la sécurité de cet aliment pour la consommation. Pour l'entreprise, il est essentiel de communiquer à l'utilisateur que le sceau respecte les normes et protocoles de sécurité, ainsi que leurs mises à jour constantes. Le Sceau HACCP remplit ce rôle en faisant parvenir cette information très importante au marché, de manière claire et déterminante.
Le Sceau HACCP est une solution qui atteste de l'engagement de l'entreprise à promouvoir la distribution d'aliments sûrs totalement exempts de risques pour la santé humaine. Les organisations qui adhèrent à ce programme obtiennent une reconnaissance pour leur engagement social, respectant les exigences légales et les prémisses éthiques dans le secteur alimentaire. Ce sceau véhicule transparence, crédibilité et intégrité. Pour l'obtenir, l'entreprise doit passer par un audit approfondi réalisé par des spécialistes. Dans cette analyse, il est possible d'observer si l'entreprise se conforme à toutes les normes requises. Pour maintenir le sceau, des audits sont effectués chaque année.
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Grâce à une approche systématique de la sécurité alimentaire, d'autres systèmes de gestion de la qualité sont également utilisés comme prérequis. La combinaison de l'ensemble de ce processus devient un outil capable d'agir sur les dangers potentiels pour la sécurité alimentaire, établissant des mesures de contrôle et de suivi. En suivant des principes et des étapes logiques, les industries sont capables d'identifier et de gérer les risques critiques, et cette réalisation aide à établir des processus de production préventifs et correctifs. De plus, la gestion de la sécurité alimentaire démontre l'engagement de l'entreprise envers les parties prenantes, y compris ses consommateurs, et à respecter les exigences législatives.
Les audits HACCP de QIMA font référence au Codex Alimentarius et sont réalisés à des intervalles planifiés par des auditeurs qualifiés. Un certificat est délivré à l'entreprise et, dans le cadre du programme, d'autres analyses sont effectuées périodiquement afin que l'entreprise maintienne son statut d'organisation certifiée.
Les industries suivantes sont qualifiées pour demander le Sceau Système de Sécurité Alimentaire - HACCP :
Aliments transformés, matières premières ou ingrédients pour l'industrie alimentaire ; Entreprises de services alimentaires, restaurants et buffets ; Produits primaires tels que fruits et légumes ; Aliments pour animaux de compagnie.
Parce qu'il offre l'opportunité de montrer au marché et aux consommateurs le processus rigoureux d'audit et de certification par lequel votre entreprise est passée ; L'identification est apposée sur l'emballage du produit et communique de manière claire et directe avec le consommateur ; Gagnez en visibilité sur l'étagère ; Se démarque de la concurrence ; Les grands distributeurs et industries alimentaires privilégient le travail avec des fournisseurs et producteurs ayant déjà mis en place des protocoles de sécurité alimentaire ; Cela rend l'entreprise plus transparente et alignée avec les valeurs éthiques et de durabilité qui régissent le marché mondial d'aujourd'hui.
Communication et service efficaces
Support technique agile et réactif à toutes les étapes.
Processus de certification transparent et respect des délais.
Qualité de service prouvée, avec une métrique de satisfaction NPS de 72 points.
Optimisation des coûts et du temps
Audits intégrés qui réduisent le nombre de visites et les coûts.
Procédures simplifiées qui réduisent les impacts opérationnels.
Allocation stratégique et efficace des auditeurs.
Leadership dans l'industrie
Une entreprise pionnière avec plus de 30 ans d'expérience dans la sécurité alimentaire, la certification biologique et la durabilité.
Écosystème de certification complet, du champ à la table.
Technologie avancée pour le suivi de la conformité
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